Il magnesio è un minerale particolarmente abbondante in alcuni alimenti: nelle verdure a foglia verde (spinaci, lattuga, rucola), nei peperoni, nelle carote, nei pomodori, nei semi oleosi, nel cacao amaro, nei cereali integrali, nei legumi, nel pesce, in alcuni frutti come banana, lamponi, more, fichi, avocado.

Il magnesio è coinvolto in ben oltre 300 reazioni nell’organismo, risultando un elemento fondamentale per un buono stato di salute. È necessario per il corretto funzionamento nervoso, muscolare, osseo e cardiaco, per la coagulazione del sangue. Non solo, il magnesio controlla il rilascio del cortisolo e l’azione della serotonina, contrastando ansia, stress e fame. Il magnesio è indispensabile per il buon funzionamento dell’insulina e per la regolazione dei livelli di zucchero nel sangue.

Distinguiamo tre tipi principali di magnesio:

• magnesio inorganico
• magnesio organico
• magnesio chelato

Il magnesio inorganico è il magnesio meno biodisponibile per l’organismo. Ha una capacità limitata di fornire magnesio ai tessuti e alle cellule ed è ben poco tollerato dall’intestino.

La forma organica del magnesio è facilmente assimilabile ma spesso l’assunzione è associata a comparsa di disturbi gastrointestinali, come diarrea.

Il magnesio chelato infine è una forma di magnesio a cui è associato un vettore, generalmente un aminoacido, è la forma di magnesio da preferire in quanto ben assorbibile e con un’ottimale tollerabilità intestinale.